株式会社群馬鶏卵　群馬県伊勢崎市に本社を置くたまごの専門商社。たまごに関することなら何でもご相談ください。

ISO9001　認証取得済み

ISOとは国際標準化機構の品質保証規格で、ロンドンに本部を置く国際審査登録機関が審査し、消費者が安心して商品を手に入れることができる管理システムが適切に機能していることを保障するものです。
群馬鶏卵は厳しい審査条件をクリアし、2003年12月にISO9001を認証取得いたしました。取得後はサーベランスが繰り返し行われ、クリアできない時は認証が取り消されます。これらは自らに厳しいハードルを課すことになりますが、より安全な生産管理システムを確立し、より安全な商品を提供し続けるための基本理念としています。

管理体制　安全・安心なたまごをお届けするために

群馬鶏卵では、たまごを取り扱う人・生産ライン・たまご自体に厳しいチェック基準を設け、安全で安心なたまごを出荷できる体制を整えています。その一部をご紹介いたします。

人の管理

工場内への入場に際しては、入室マニュアルに沿って入場するよう義務付け、衛生教育を全社を挙げて徹底しています。外部からの工場入場者に対しても同様の手続きを踏んでいます。
また、従業員の日々の体調管理を行うとともに、年間を通じての健康管理、車輌や洗卵マシンの消毒なども毎回行うなど安全面の確保には余念がありません。

生産ラインの管理体制

たまごの受入れから出荷まで、人とコンピュータ内蔵の専用マシンによる複数チェックが行われクリアしたたまごだけが出荷されていきます。

たまご自体の検査体制

検査室では、日々集められるたまごの養鶏場ごとの品質検査、細菌のチェック、キープサンプルなどの検査体制が確立されています。